马佳氏宗亲会

满族—历史上唯一曾两度建立中原王朝的少数民族

Tue, 06 Jul 2021 13:31:02 +0800

　　满族是中国最古老的民族之一，也是惟一在中国历史上曾两度建立过中原王朝的少数民族。满族主要分布在中国的东三省，以辽宁省最多。另外，在内蒙古、河北、山东、新疆等省、自治区以及北京、成都、兰州、福州、银川、西安等大中城市均有少数散居满族，在中国55个少数民族中仅次于壮族居第二位。

　　满族历史悠久，可追溯到两千多年前的肃慎人，其后裔一直生活在长白山以北、黑龙江中上游、乌苏里江流域。黑水靺鞨是满族的直系祖先，后发展为女真。十二世纪，由阿骨打建立了金朝。1483年，努尔哈赤统一了女真部落，建立了军政合一的八旗制度。1635年10月13日，皇太极继位称帝，改国号清，废除女真旧称，改族名为满洲。1644年，清军入关，统一了中国，形成满汉长期杂居的局面。1911年辛亥革命后，满洲族改称满族。

　　历史上满族男子喜穿青蓝色的长袍马褂，头顶后部留发梳辫留于脑后，戴圆顶帽，下穿套裤。妇女则喜欢穿旗袍，梳京头或“盘髻儿”，戴儿环，腰间挂手帕。满族入关后，其服装与汉族服装趋于一致，但旗袍却以其独特的魅力流传下来而成为中国妇女的传统服装。

　　满族传统住房一般为西、中、东三间，大门朝南开，西间称西上屋，中间称堂屋，东间称东下屋。西上屋设南、西、北三面炕，西炕为贵，北炕为大，南炕为小，来客住西炕，长辈多住北炕，晚辈住南炕。室内西炕不得随意坐人和堆放杂物。

　　满族人孝敬长辈，注要礼节，在路上遇见长辈，要侧身微躬，垂手致敬，等长辈走过再行;亲友相见，除握手互敬问候外，有的还行抱腰接面礼;满族人忌打狗、杀狗和忌食狗肉;不戴狗皮帽、不铺狗皮褥，忌讳戴狗皮帽或狗皮套袖的客人。另外，满族过春节时要拜两次年，年三十晚上拜一次，为辞旧岁，年初一再拜一次，叫迎新春。

　　满族人自古好歌舞，古代舞蹈多由狩猎、战斗的活动演化而来。满族喜爱的娱乐活动还有跳马、跳骆驼及滑冰等。十八世纪中期，“八旗子弟”创作了一种新的鼓词，配合鼓板、三弦演唱，名为“清音子弟书”。

　　满族本来有自已的语言、文字，满族属阿尔泰语系满—通古斯语族满语支。满文创制于16世纪末，是借用蒙古文字母创制的。早期满文著作有《满文老档》、《满州实录》和《异域录》等。17世纪四十年代，满族大量入关后，普遍开始习用汉语文，现只有黑龙江省黑河市爱珲镇和富裕县还有人能讲满语。

　　针对这一问题，教育部语言文字信息管理司司长李宇明曾表示，“中国是一个多民族多语言国家，但近些年语言资源、文化资源流失非常严重。不少少数民族语言，尤其是满语等正濒临消亡，目前中国会说满语的人已经不到100人”。而正所谓某教授所言，语言是文化的载体，一种语言消失了，它所承载的文化也就会慢慢消失。

满族面具——萨满教之活化石

Tue, 29 Jun 2021 13:29:09 +0800

　　满族面具是满族民族文化的稀世珍贵遗产，它不仅为民族学、民俗学、考古学、语言学、美术、戏剧等方面的学术研究提供了新的研究方法和新的启示，并开启了新的研究领域和方向，它也为旅游和民间工艺美术提供了巨大的开发商机。

　　《清史稿》一百零一卷中记述：“乾隆八年，更名庆隆舞，内分大、小马护为扬烈舞，是为武舞;大臣起舞上寿为喜起舞，是为文舞。”又载：“扬烈舞，用带面具三十二人，衣黄画布者伴，衣黑衣皮者伴。跳跃倒掷，像异兽。”文中所提“马护”既“玛虎”，亦指假面。又具《爱辉十里长江俗记》记述：玛虎之爱耍者，并非只在清宫里，满族民间旺族和大的部落早在金代就有玛虎戏。在清朝，宫廷和民间已广为流传着玛虎戏。“玛虎”为满语，即假面舞，或称面具舞。早年，面具多用草枇、兽革、龟盖、贝壳制成。近世多用高丽纸、桦树皮制成，再刻绘人、鸟、鬼怪脸面形象，或慈祥，或狰狞，千姿百态。

　　满族萨满面具多在跳野神祭祀时使用。萨满祭祀中，依照祭祀内容要求，模拟成各种动物或神怪。由于怕被死者或神灵认出，萨满要戴上面具，并用神帽上的彩穗遮脸。身穿萨满服，腰系腰铃，左手抓鼓，右手执鼓鞭，在抬鼓和其他响器的配合下，边敲神鼓，边唱神歌，充满神秘的色彩。

　　满族面具以反映女神为主，其形成时间大约为原始母系社会的繁荣时期。满族面具是萨满教的活化石，其涉及历史久远，内涵丰富，神秘粗犷，色彩明快，稚美可掬。

　　满族面具有很多种。有自然神：风神、水神、冰神、雪神、雷神;有动物神：豹神、鹰神、蟒神、鹿神;有植物神：芍药神、树神、蘑菇神等;有祖先神：如满族的天母神“佛朵妈妈”，相传在人类遭遇洪水淹没时，是她用柳枝拯救了人类，又用柳枝繁育了后人;有盗天火的“其其旦女神”;还有天父神“乌申阔恩都哩”、石头神“蛮尼”等。这些神灵均反映了萨满教的原始自然崇拜、图腾崇拜、祖先崇拜。

　　面具作为一种纯精神的万能武器，等到原始先民的恐惧感、自卑感逐渐消失后，就慢慢演变成娱乐工具。满族面具由庄重威严的萨满祭奉逐渐转为戏剧娱乐表演。

满族的崇鹰习俗

Tue, 22 Jun 2021 13:28:01 +0800

　　今天，在松花江上游吉林乌拉一带的满族聚居地，仍流传着一句古谚——“鹰狗无价”。在某些满族姓氏的宗谱上，绘有振翅起飞的鹰图案，甚至在其先人的墓碑上，也刻有鹰的形象。在善于讲古的满族老人的口碑中，鹰是拯救其先祖女真人的神灵。在保留有野神祭的满族宗族中，鹰神为众动物神灵之首神，在其神帽上，也有鹰的金属模型，这一切都是往昔崇鹰习俗的遗风。

　　满族先民的崇鹰习俗可以追溯到遥远的史前时期，这可以从某些考古文物中得到印证。考古工作者曾在大小兴凯湖发现了一处重要的新石器时代的文化遗址，在其出土的文物中反映原始宗教的艺术品有一件为用兽骨雕成的鹰头。骨雕鹰头是一件七厘米长的圆雕，系用坚硬的石器在兽骨上精心雕磨而成。整个体势呈弯月形，鹰的眼、口部雕琢清晰，手法简洁古拙，构成一种寻觅和猎取食物的神态。经测定，这个造型生动的骨雕鹰首至少有5至6千年的历史。如从艺术角度观察，现代人仍被原始初民善于观察、捕捉动物形象的绝好技艺而折服、倾倒。但是在当时的生产水平下，在人类的文化意识中，艺术——审美观念还未独立出来，也就是说它还没有脱离宗教意识的襁褓。

　　满族及其先民在其漫长的历史文化的发展过程中，曾受到多种宗教的影响，如道教、佛教(或喇嘛教)，但是，占统治地位的仍是土生土长的原始宗教一一萨满教。在本世纪五、六十年代，某些满族姓氏，如尼玛察氏、石克特立氏、奚赫特里氏、库雅喇氏等，被称为“没扣香的姓氏”，他们还保留了比较完整的原始形态的萨满教，其主要特征是保留了野神祭礼。野神即动物神，包括水鸟、乌鸦、虎、熊、蟒、野猪、刺猬等几十种灵禽神兽，而以鹰神作为首神。可见，满族历史悠久的崇鹰习俗已使鹰升华为宗教崇拜的主神之一。六千年前的骨雕鹰首的文化生命一直延续到近世。

　　在目前，我们仍能目睹的满族萨满教野神祭中，松花江上游的满族尼玛察哈拉的野神祭比较完整，有一定代表性;世居长白山地区的满族石克特立氏，在其阖族祭礼中，也有隆重的鹰神祭礼;在往昔满族的星祭中，鹰神也是主祭星神之一，满语称为“嘎思哈”或“达拉代敏”，其形象是一只展翅的巨鹰;有趣的是，在吉林乌拉一带的汉军八旗的旗香中，也供奉鹰神，祭祀鹰神时，萨满摹拟鹰的动作，飞翔腾跃、呼唤，以表现鹰的神威，和满族八旗的鹰神祭礼十分相似。

　　由此可见，鹰神在满族各种萨满祭礼中曾普遍受到敬崇，甚至在满族已经没有野神祭而只有家祭的一些姓氏的萨满神本中仍有鹰神的神谕，说明鹰神无疑是古老萨满教信仰体系中的重要神祗。世代相继的萨满祭礼，强化并传承着满族的崇鹰习俗。痛死，鹰是民族精神的象征、升华与高扬，这种精神是满族能迅速掘起，并在中国历史舞台上叱咤风云的内在的民族文化原因之一。

满族“珍珠球”的运动价值

Tue, 15 Jun 2021 13:26:31 +0800

　　珍珠球是由满族的民间游戏“采珍珠”发展起来的一个民族传统体育项目，来源于生产劳动——采珍珠，是满族人民传统的体育项目，现为全国“民运会”竞赛项目，1999年，在广西举行的第四届全国少数民族传统体育运动会上，该项目第一次被列为运动会的正式比赛项目。珍珠球比赛不仅要求水区内的4名队员具有良好的个人技术良好的配合意识，还要求水区运动员与抄网队员默契配合，因而珍珠球比赛具有很能高的运动价值。

　　珍珠球的运动价值具体体现在如下几方面：

　　观赏价值

　　珍珠球运动是在参考篮球、手球规则的基础上制定而成，它具有场地、器材的简易性和游戏形式的大众性等特点，其在水区的运动与篮球、手球运动有一定的共性，而在封锁区持拍防守队员又具有足球守门员和排球拦网队员的特点，因而具有较强的观赏性，同时，珍珠球运动的场地面积不大，所用器材较为简单，对场地器材要求不高，除正规比赛需要标准的场地与器材外，比赛可随意在街头空地或别墅花园、草坪之内进行，不受场地大小和地面质地的限制，无论是男女老少，亲朋好友，中小学生，都可以找一块平整的空地，根据场地规定人数进行比赛，具有较强的实用价值。

　　强身心价值

　　珍珠球运动是综合的非周期性集体运动，其技术、战术系统的实践操作与实践运用过程，是通过在对抗变化着的特定时间、位置、距离、场地、设施、环境条件要求下，运用跑、跳、投等手段来完成的，在这一过程中，无论智力、生理、心理都要承受各种复杂因素的影响，因此，科学地参加珍珠球活动，对提高人体内脏器官与感受器官的功能和中枢神经系统的支配能力、增进健康、发展身体素质、促进心理修养、培养集体团队精神等都有积极的作用。

　　教育价值

　　少数民族传统体育是民族精神的象征。通过对珍珠球运动的学习，让学生了解我国少数民族存在着多种多样的民族文化，树立民族自豪感，增强民族凝聚力，加强民族团结，弘扬民族精神。同时，通过参与珍珠球比赛，可以有效强化参与者的拼搏意识，敢于进取，学会尊重规则，尊重对人，使竞争心态更为健康，实现身体和个性的健康发展。

　　由此可见，满族“珍珠球”运动是满族重要的传统体育项目，更是满族重要的体育文化遗存，它动作优美,具有较高的民族文化价值和健身价值。目前，满族“珍珠球”已被列入第一批国家级非物质文化遗产名录，而与这项活动一同传承和延续下来的，还有满族先民在久远的历史岁月中同大自然搏斗的那种勇敢勤劳的精神。

满族人民对祖国的十大贡献（二）

Tue, 08 Jun 2021 13:24:13 +0800

　　满族也称满珠，满语含有吉祥之意。在历史上，满族曾在国内三次建立或掌握过地方和全国统治权力。即震国(后受唐王朝册封，改为渤海)——金朝——清朝;曾六次变更民族称谓，周代称肃慎，汉代称挹娄，北朝称勿吉，唐末五代称女真，后金太宗称满洲，1911年辛亥革命后简称满族。下面我们接着列举满族人民对祖国的突出贡献。

　　七、规范了全国的语言。满族人来到了北京，与来自全国各地的汉族人交往，深感方言在交流思想中的不便。他们既向汉族人学习汉语，又在交流过程中揉进了自己从东北带来的方言土语，经过不断的融合，与在北京的汉族人一起，创造出了音韵清楚，响亮好听的北京话，清廷以北京话为基础，规范出一种宫廷用的语言，命名为“官话”，要求全国参见皇帝的官员都会讲这种话。为此，编写了《官音正解》、《正音撮要》、《正音咀华》等规范语言书籍，为以后推广普通话打下了基础。

　　八、涌现了大量的杰出人物。在中华历史人物星河中、满族籍的政治家、军事家、文学家、艺术家、语言学家和科学家无论是数量还是贡献都是比较大的，远远超过他们所占的人口比例，在推动中华历史前进方面发挥了重大的作用。康熙皇帝是远识卓识的政治家，《红楼梦》的作者曹雪芹是伟大的文学家，佟麟阁是我国在抗日战争牺牲的第一位高级将领、关向应是中国共产党优秀的党政干部……历史上的满族杰出人物数不胜数，近代满族名人更是人才辈出。以全国文化中心北京近代文化史为例，北京籍的五位泰斗人物全是满族人，他们是文学家老舍、国画家溥心畲、曲艺家侯宝林、书法家启功、戏曲家程砚秋。

　　九、保护了历史文物。翻开中国历史，每一代封建王朝在进行更替时均是把前朝的宫殿、陵墓以及地面上有纪念性的建筑采取焚、毁、拆、弃的做法，而满族人进关后对明朝宫殿保护、修缮和利用，对陵墓给予保护，对历代所存文物均十分珍视，给后代留下了丰富的旅游资源，使我们对古代历史环境有真实的感受，这对北京，对中国，对全世界的文明发展，均做出了贡献。

　　十、推动了中华民族的历史进程。

　　(1)政治上，由于满族人来到中原、永远解决了我国北方游牧民族与农耕民族的冲突，大量移民到东北、西北边疆，使整个中华民族凝聚成为一个整体，形成了各民族统一对外反侵略的局面。

　　(2)经济上，由于康熙皇帝亲自进行科学实验，培育成功早熟新稻种，使南方实现了同种粳稻双季连作;乾隆皇帝在北方推广从国外引进的玉米、白薯、花生等高产作物，使我国粮食产量大幅度增长，人口增加，成为了世界第一人口大国。

　　(3)文化上

　　衣：旗袍已成为代表东方女性美的民族服装，马褂也演变为华服(海外叫唐装)受到人们喜爱;

　　食：包括烧、烤、烹、炸、煮、炖、涮、爆、烙、炒、焖、煎等十二种满族传统的东北大菜烹饪方法已渗入各种菜系之中，萨琪玛等满族饽饽仍是流行全国的美味糕点;

　　住：上有顶棚的内装饰方法，下用火炕的取暖技术为现代建筑提供了思路;

　　行：满族传统体育珍珠球和蹴球已成为全国少数民族传统体育运动会的正式比赛项目，受到种族人民的欢迎。尊老爱幼等传统文化和礼节得到社会的尊重。

满族人民对祖国的十大贡献（一）

Fri, 04 Jun 2021 13:22:44 +0800

　　满族，全称满洲族，是通古斯民族中最大的一个支系，人口10,708,464人(2000年)，主要分布于中国东北地区，以散居为主，其中居住在辽宁省的人口最多(550万)。历史上，除了奠定了全国的政治中心外，满族人民对祖国的贡献可谓不胜枚举。

　　一、开拓了祖国的东北边疆。满族人古称肃慎，女真，发祥于东北地区的白山(长白山)黑水(黑龙江)，早在周朝时就以“楛矢石弩”向中原王朝纳贡，唐朝时就建立了北抵松花江下游，东滨大海，南接朝鲜半岛北部，西南边及开原至丹东一线的渤海国地方政权，宋朝时又建立了金代奴隶主政权。古代的满族人在东北这块土地上用以石头为镞的弓箭进行渔猎，用石刀石斧等原始笨重的工具进行农耕，结队进山采集人参、松塔、蜂蜜等。他们在这里繁衍生息，开发了这里，保卫了这里，使东北成为我国神圣领土永远不可分割的一部分。

　　二、使北京成为全国的政治中心。公元1153年，女真人建立的金朝把远在黑龙江上京会宁府的都城迁到长城以里，定前朝辽国的陪都燕京为国都，改名叫中都。著名的卢沟桥，就是金代的建筑物，至今仍显示着当年金中都的科技文化水平。金王朝是十二世纪统治中国北方半壁河山的王朝，又是第一个正式建都于北京地区的王朝。金朝在这里建都，为以后中国的政治中心立在北京打下了基础，金以后的元、明、清三代大一统的封建王朝均以北京为首都，是全国各族人民的政治中心和文化中心，增强了各民族对中央政权的向心力和凝聚力。

　　三、奠定了今日中国的版图。1614年，满族人营建了大一统的多民族的清帝国屹立于世界东方，英勇的八旗兵用鲜血和生命击败了入侵的沙俄侵略者，迫使其订立了《尼布楚条约》，捍卫了东北边疆。八旗兵翻雪山、越沙漠、东征西讨，使我国的领土东临大海、南极曾母暗沙、西达葱岭、西北至巴尔喀什湖、北跨大漠、东北连外兴安岭，对一千多万平方公里的国土实行了有效的行政管理。

　　四、维护了民族的团结，保证了国家的统一，增加了中华民族的凝聚力。满族人来到中原后，比较好地处理了与其他民族的关系，为今天我国民族关系的正常发展奠定很好的历史基础。由于满族人本身是少数民族，又热心于学习汉族文化，所以在处理民族关系时，是汉族和少数民族之间天然的黏合剂。满族人建立的清朝，是我国历代封建王朝中民族关系最好的时期之一;满族人在社会主义时期，在保持社会稳定加强民族团结方面仍发挥着独特的作用。

　　五、创制了满洲拼音文字，结束了东北亚通古斯语族诸民族长期有语无文的历史。满文的创制是人类文明史上的一件大事，古代有许多西方人是通过满文典籍了解中国文化的。中国古代的许多历史是用满洲文字记载的，满文是中华文明史上不可缺少的一部分。至今尚存的一百五十余万件满文档案和近千种图书资料，是我们研究历史的极其珍贵的史料，

　　六、弘扬了中华民族的传统文化。满族是一个尊重知识，热爱文化，善于博采众长发展自己的民族。在清代，由皇帝下诏，大量满族知识分子参加编修了许多书籍。在科技方面的书有《律历渊源》;文史方面的书有《古今图书集成》；服饰文化方面的书有《皇清职贡图》；饮食方面有集中华饮食文化之大成的满汉全席；建筑方面创造了汉藏结合形成的楼阁；戏剧方面促成了京剧的形成。其他书籍如《康熙字典》、《四库全书》以及绘制《皇舆全览图》等等，均对中华民族文化的发展起到很大作用。

康乾盛世

Tue, 01 Jun 2021 13:20:39 +0800

　　纵观中华上下五千年，无论在经济或是政治上都有许许多多的发展高潮，也可郑志伟声势。中国历史上第一个盛世是文景之治，第二个盛世是贞观之治。第三个也就是马满族清政府时期的康乾盛世了。“康乾盛世”是中国封建社会的回光返照，是中国古代封建王朝的最后一次盛世。至此以后，中国盛极而衰，进入不堪回首的近代。下面来看详细的介绍!

　　康乾盛世，又称康雍乾盛世，是中国满族清王朝前期统治下的盛世。清朝(1644-1911)在位268年，总共有十个皇帝。位居二、三、四位的康熙在位61年、雍正在位13年、乾隆在位60年，共134年，占了清朝的一半。康乾盛世起于康熙二十年(1681年)平三藩之乱，止于嘉庆元年(1796年)川陕楚白莲教起义爆发，持续时间长达115年，是清朝统治的最高峰。

　　康乾盛世可以说是封建社会的又一次太平盛世、繁华高峰，从入关前皇太极时期就已开始了构想，为未来的大规模营造指明了道路。入关后，从顺治特别是从康熙时全面实施儒家的政治路线和思想路线，把儒家的价值观念渗透到社会生活的各个领域，不仅重建了一代封建王朝，而且以三代人的持续努力，终于把这个王朝推向传统文化的光辉顶点。康熙、雍正、乾隆，或简称康雍乾三朝，处清代前中期，共历134年，恰好是清史268年的一半。清朝所取得的巨大成就与社会进步，大都在这个时期完成。

　　人口和疆域

　　康乾盛世期间，全国人口和疆土领域大增，至乾隆五十五年(1790年)突破三亿，而且生活基本上比较安定。领土也几经扩张，超过了前朝。乾隆二十四年(1759年)，平定新疆，整个清帝国版图达到空前扩张，北起自外兴安岭以南，东北至北海，东含库页岛，西至巴尔喀什湖以东，继承了1758年准噶尔汗国的边界，形成了空前“大一统”的多民族国家。

　　政治

　　清政府一直保持着高效的办事效率，中央有决策，地方马上就可以执行，而且没有出现过地方督抚做大叛乱的情况，在晚清虽然多次遭受西方列强侵略，但是国家没有分裂，可以看出康雍乾制定的政治制度是卓有成效的。但却不合时宜，大开倒车，并加速了中国沦为半殖民统治国家的脚步!

　　经济

　　农业生产的持续发展，农业种植方法的进步，使粮食产量大幅度提高。玉米、番薯等高产作物的推广养活了更多的人口，但食品中粗粮比例的上升反映了生活质量的低劣。

　　文化

　　长篇小说在本时期放射出特有的巨大的光彩，《红楼梦》通过贾宝玉、林黛玉的爱情悲剧和贾府由盛到衰的故事情节，反映了官僚地主生活的腐朽，表现了具有叛逆性格青年的民主思想与传统意识形态的冲突，揭示了封建统治阶级和封建社会走向没落的趋势。

　　世人评价

　　从中国古代历史的纵向发展来看:政治,经济,文化等诸多方面将中国传统社会推向了一个新的高峰,完成国家统一,创造了中国历史的奇迹。清朝康乾时期在政治制度，经济形态，军事制度，科学、文化、思想等软实力方面开始或已经全面落后于世界，也有人这样形容，清朝的所谓“康乾盛世”，只是一种“最低标准”的盛世，也可以说是一种“入门级”的盛世。

　　世界历史的横向发展来看:康乾盛世时的帝王对世界工业文明发展的历史性变革毫无认识。

　　通过上面的介绍，相信大家对康乾盛世已经有了一定的了解。对于康乾盛世，许多人的评价褒贬不一，世人都说“康乾盛世”，但也有少数人说是“回光返照、落日余晖”。孰对孰错，相信每个人心中都以一个定论，虽然当时并没有使中国变的更加强大，但他的深远影响力是不可磨灭的!

民族色彩浓郁的满族饮食文化

Fri, 28 May 2021 13:17:22 +0800

　　大家都知道，满族是我国的少数民族之一，他们有着自己民族浓郁的饮食、服饰、歌舞等文化特色。在饮食文化方面，由于满族人民长期生活在白山黑水之间,有不少特色食品,使得人们流连忘返。下面就为大家详细的谈谈满足人民的特色饮食文化。

　　一、满族的饮食习俗

　　入关前满族人的饮食文化是从“引弓之民”到“俗尚耕稼”。一开始，正如皇太极于祟德七年的一道诏书中所郑重宣告的那样，在“自东北海滨迄西北海滨(贝加尔湖)”，还生活着诸如“使犬使鹿之部，及产黑狐黑貂之地”民，还保留着他们传统的“不事耕种，渔猎为生之俗”。当然，清军入关前的满族文化也并不是单一的满族文化，因为东北地区一直是多民族共存的地区，满族的文化、习俗与生活区域内许多其他成员集群有许多相同或相近之处，也可以说满族文化是“土著”文化之一。

　　吃祭神肉是满族的一项具有原始宗教色彩的食俗。在民间，新年祭索罗杆(神杆)时，都要做血肠(即后来的白肉血肠);昏夜祭七星时的祭品，后来则演化成七星羊肉。在满族的祭祀中，多以猪为牺牲，称猪肉为“福肉”、“神肉”，祭祀后众人分食。火锅也是满族人民喜爱的饮食。清朝入关，使火锅遍及全国，昔日，女真人狩猎野餐时，用篝火烧陶壳、陶罐煮食吃，塞外高寒，往往边吃边烧，清乾隆皇帝六下江南，每到一处，都吃火锅，致使大江南北火锅盛行。

　　二、饮食文化的汉化

　　据了解，满族由于入关时间较长，与汉族融合的较好，在饮食方面吸收了很多汉族的特色，更加丰富了本民族的饮食文化。由于生活环境的不同以及与汉族频繁交流，饮食习惯一方面与汉族有相似之处，如吃大米、小米、面食等等。不过，在另一方面仍有自己的特点。

　　此外，在饮食器具上变化很大，陶瓷品、金属器成为他们饮食器具的主流。而在关外时，满族的饮食器具相对比较落后，大多用的是木器具。

　　在礼仪上，又加入诸多汉文化所特有的射影化仪和观念，并使其更为完善。作为统治阶级的满族，在社会上具有相对较高的政治、经济地位，这就为满族接受、传播、创造发明，乃至改造汉族传统饮食文化，提供了更多自由的空间。

　　三、满汉全席

　　随着清政府对中国的统治，满汉全席，又名“满汉燕翅烤全席”，逐渐形成。它是由于满、汉官员经常互相宴请而形成。满汉全席产生于清代官府，因而菜肴繁多精美，场面豪华，礼仪讲究，其中满族肴馐起着主导作用，主食以满族饽饽为主。在满汉全席中，熊掌、飞龙、猴头、人参、鹿尾等满族故土的特产是席上的珍肴，其做法是满族传统的烧、烤、煮、蒸。在满汉全席中，火锅类和砂锅类菜肴也占突出地位，这类菜肴都和满族风味有关。

　　四、饮食禁忌

　　满族忌杀狗、吃狗肉和用狗皮，不戴狗皮帽子。因为满族长期从事狞猎，狗乃不可缺少的"助手"，冬季还用狗拉爬犁，成为重要的"生产资料"，还有看家和军事上传递情报的作用。相传，努尔哈赤起兵初期，因追兵步步紧逼，在芦苇荡里被明兵点着的大火包围，幸亏一只狗用自己身上的毛浸水，救了过度劳累睡着了的努尔哈赤。因此，满族有敬犬之俗。

　　通过上面的介绍，相信大家对满族人民的饮食文化有了一定的了解。满族的饮食文化是祖国饮食文化遗产的一部分,更是祖国少数民族饮食文化的重要组成。再者，满族人在清朝时期统治中国多年，更使得满族的饮食文化在中国饮食文化史上占有了不可忽视的地位,并始终发挥着深远厚重的影响。

满族婚俗文化之变迁

Tue, 25 May 2021 13:16:10 +0800

　　满族的婚俗文化属于制度文化的范畴，也称之为隐形文化，介于物质文化和精神文化之间，是物质文化的反映形式和精神文化的物化形态，在文化体系中具有相对稳定性。满族传统的制度文化随着“五化”社会的发展，与以往的满族传统社会不同，而满族传统婚姻观念也随之有了变化。

　　满族自皇太极当政之日起，就严禁家族内婚，严禁童婚，但通婚范围仅限于满与满蒙等族之间，禁止与汉族通婚。顺治时期开始允许满汉通婚，此后满族通婚的对象范围越来越大，基本上没有了太多限制。

　　满族传统的婚礼仪式同这个民族的生活环境、信仰崇拜和生存方式有直接的关系。仪式的程序很繁琐细密，包括迎亲、送亲、插车、抱轿、拜北斗、跨火盆、接盖头、看新娘子、搭帐篷、坐帐、拜席、喝交杯酒、吃子孙勃勃等。这些仪式不仅繁琐而且耗资也不少，一些家庭经济条件不是很富裕的只能办一部分仪式，而不能全部办完。

　　随着时代的发展进步，满族的婚礼仪式也简化了许多，除了基本的仪式如相亲、定日子、典礼等形式之外，其他仪式已经很少见了。婚姻观念的转变和婚礼仪式的简化可以说是时代发展的必然，文化的变迁就是会将旧的、不适合新时代文化体系的部分淘汰掉，换之以新的内容。只有体现时代的要求才能更好的继承延续一个优良的民族文化。

　　在现代满族的风俗习惯中，对婚礼非常讲究，一般要举行三天，即传说中的三日婚。第一天“响棚”，第二天“亮轿”，第三天“正日”。

　　响棚

　　依照满族的风俗习惯，办喜事接新娘首先要选个好时辰，即订立吉日。吉日订妥后，男方就要给女方家送去一坛老酒、一只肥猪，给女方家宴请宾客用。

　　亮轿

　　婚礼第二天，依照满族的风俗习惯就是“亮轿”了，即请新娘上轿。届时，新娘要在鼓乐声中挥泪与家人告别，母亲则把新娘的洗脸水泼在花轿停放过的地方。花轿则多是用马拉的，不用人抬，轿门用红绫档帘，轿顶上要有“麒麟送子”木刻，有的还在轿的两侧装上透明镜。其次，轿内还要压轿的孩子和娶亲婆。孩子一般选8至9岁的男孩子，娶亲婆则要是夫妻双全，儿女健康的。

　　正日

　　所谓的正日就是新郎迎娶新娘的日子，在清晨新郎披红戴花乘轿或骑马，在伴郎陪的同下鼓乐吹奏，带领迎娶新娘的彩轿去女家迎亲。生命伊始便挂在脖子上的吉祥锁，是父母对子女健康成长的祝福，如今要女儿留下这锁表达了对女儿的恋恋不舍，同时解下这把锁，也标志着女孩子从此成人美好的新生活即将开始。

著名音乐制作人——小柯

Fri, 21 May 2021 12:53:39 +0800

　　小柯，1971年10月20日出生于北京。满族。原名柯肇雷。一位活跃在歌坛，集作词、作曲、演唱三位一体的北京著名音乐人。多次获得流行音乐界最佳作曲、最佳制作人等奖项，曾创作多首脍炙人口的音乐作品，并为多名歌手担任音乐制作人。

　　1971年10月，小柯出生在北京的一个军人家庭，他是地地道道的满族人，在进入歌坛之前原名叫柯肇雷。他的父母都是部队文工团的文艺工作者，父亲吹小号，在部队也曾创作过两首音乐作品，母亲是一名歌唱演员。

　　小柯十岁那年，受一个正在学弹钢琴的小伙伴的影响，在他的带动下迷上了弹钢琴。高中时期，对流行音乐产生了浓厚的兴趣，加入了北京“金帆”艺术团，学了一段时间的吉他并开始尝试写歌和唱歌，同年，自己创作的作品参加“和平杯”中学生歌手赛并获奖。90年，小柯高中毕业被保送到首都师范大学音乐系学习。

　　小柯大学毕业后在北京的一所中学做音乐老师，他对爵士乐产生了浓厚的兴趣，并得了一位优秀的爵士乐手庭全全的帮助。后来接触用电脑制作音乐，小柯又得到媒矿文工团副团长张龙的指点，教他如何用MIDI制作音乐。直到1995年小柯与曾在全国掀起了一阵校园民谣风的音乐人高晓松一起为80年代一位很著名的歌手制作专辑，被高晓松发现了他在演唱上的功力，在高晓松的鼓励下小柯开始了自己演唱自己作品的新尝试。这一次，他成功了。小柯的第一张以自己名字命名的专辑让歌坛多了一个优秀的音乐人。

　　1999年为中国首部偶像剧《将爱情进行到底》创作制作音乐，演唱片头曲《遥望》。2000年为电视连续剧《贫嘴张大民的幸福生活》创作制作音乐，演唱片尾曲《日子》。同年推出个人第三张作品集《日子》。为香港凤凰电视台大型世纪系列片“千禧之旅”创作主题曲《千年走一回》等。2001年为电视连续剧《孙中山》创作制作音乐。

　　2002年为电视连续剧《天下第一丑》创作制作音乐，并与EMI国际唱片公司签定海外词曲专署权。2002年成立北京钛友文化传播有限公司，着力推荐并制作全能型音乐新锐。2004年为首届全国校园歌手电视大赛创作主题曲《想把我唱给你听》。

　　此外，小柯多次获得流行音乐界最佳作曲、最佳制作人等奖项，曾创作多首脍炙人口的音乐作品，并为多名歌手担任音乐制作人。在歌坛，小柯凭着自身对音乐的悟性和努力找到了自己的位置。他的音乐被广为传唱，作为国内最年轻最受欢迎的音乐人之一的小柯是幸运的。在小柯走过的音乐道路上，他深知离不开志趣相投的朋友们对他的帮助和支持。